家常香肠面怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

香肠（腊肠） ：适量
面条(陈克明) ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量多点
辣子 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
陈醋 ：少许
老干妈酱或其它酱 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
料酒 ：适量
鸡精 ：适量

辅料

具体步骤

1. 香肠用沸腾的水煮至3分钟

2. 捞至而出

3. 加入适量的油煸干腊肠出油

4. 加入辣子、姜、翻炒香后在加入适量的老干妈、适量的黑胡椒粉、在加入少许的陈醋

5. 切记一定得加入白开水或温水

6. 面熟后加入适量的鸡精和葱花就可食用，大功告成！

烹饪技巧

切记加入水时一定得是白开水或温水，一定不能加入生水，这样会导致不够香！香肠一定得用水煮几分钟，那样香肠会更香点又可以减去香肠的咸味不会让它会很咸。油烧六成熟时倒入香肠煸干出油来，在倒入辣子和姜翻炒出香味在加入少许的陈醋、黑胡椒粉和老干妈，这样吃起香肠就不会腻了！