自制-拔丝苹果怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

萍果 ：3个

辅料

糖 ：适量
油 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1. 苹果洗净，削皮，将苹果切成块状，别太小，小了不好夹 。

2. 把淀粉加水，调成糊状，一定要调成糊状，才能裹在苹果外层。

3. 淀粉这步很重要。

4. 倒入油，油热6成后准备放入苹果。

5. 苹果放入热油，炸至金黄色。时间大约是5分钟。

6. 把炸好的苹果盛入盘中，锅中的油先倒入一个小碗里，将锅刷干净。准备进入下一步。

7. 热锅，把刚才盛出来的油倒入少许，一点点油就行，然后放入白糖，开始炒糖色，把糖炒成变色，成膏状后，接着放入刚才已经炸好的苹果，翻炒，保证每个苹果都挂有糖，即可出锅。

8. 看看你的苹果有丝吗？