拔丝苹果香蕉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:25分钟
香蕉 :两根
鸡蛋 :一个
拔丝苹果香蕉作为一道清甜爽口的美食,在餐桌上是必不可少的。尤其是在吃完有你的肉类食物时,吃上一口,一种清甜之感油然而生。这道菜不仅味感十足,做起来更是简单易上手。同时,地瓜,土豆,山药等均可用同样方法制作。可谓是家常菜之首呢,快来做一道吧!
主料
苹果 :一个香蕉 :两根
辅料
面粉 :适量鸡蛋 :一个
具体步骤
1. 鸡蛋加入适量面粉及水搅拌均匀,形成稀糊状
2. 将苹果香蕉去皮切成小块备用
3. 锅中加入油,将苹果香蕉块均匀裹上一层鸡蛋糊,入锅炸熟,放入盘中
4. 锅中油倒出,刷干净后加入适量糖和水熬制
5、等糖汁变成焦糖色并变稠时倒入炸好的苹果香蕉,翻炒均匀出锅
6、将苹果或香蕉夹起再放下,就可以看到好看的拔丝啦