简易蛋炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

火腿 ：适量
洋葱 ：适量
胡萝卜 ：适量
卷心菜 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1. 将所有材料切成小丁备用，卷心菜切细丝。

2. 待锅烧热，放少许油，（热锅凉油，不粘锅油）偶的油是农庄自产自榨的葵花籽油！嘻嘻....先加入洋葱爆香，依次加入火腿肉丁，胡萝卜丁，盐少许，生抽少许。将放在冰箱里的过夜米饭，（米饭稍微蒸硬一点，放冰箱过夜米饭口感好一点）。中小火翻炒，米饭颗粒松散时加入卷心菜，再翻炒至卷心菜熟，最后浦上蛋液.再翻炒。

3. ....偶做不到没粒饭上包裹上鸡蛋....凑合吃吧！还是美味的....

烹饪技巧

卷心菜是味道的关键....