家常生姜炖鸡怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟

家常生姜炖鸡，是一款特别滋补的营养汤，不仅营养丰富，而且还特别可口美味。对温脾补肾、和胃止呕等症状也是特别有帮助的。在寒冬里，如果能炖上一碗家常生姜炖鸡，在给我们带来一丝丝暖意的同时，还特别暖心暖胃，让人特别舒心。喜欢喝汤的朋友们，快来试试吧。

主料

鸡 ：适量
木耳 ：适量

辅料

生姜 ：适量

具体步骤

将生姜清洗干净，切成片。

木耳放入温水中，浸泡30分钟，切开

鸡去掉内脏、头、爪，将鸡肉切成小方块。

待油七成热后，放入姜片，待香味炒出后，放人鸡块、黄酒、食盐、木耳

再加入清水适量，旺火煮沸后，文火炖20分钟，加入味精即可食用。