生面条蒸多长时间能熟？面条怎样蒸不会粘？

面条，作为中国传统的面食具有非常悠久的历史，其做法也是数也数不清，最常见的应该就是做汤面了。在当今生活中，人们还发现了蒸面的做法，蒸面相比其他的做法，其口感十分独特，于是也吸引一些面食爱好者的目光。但是，蒸面在现实生活中并不常见，很多人不太清楚生面条蒸多长时间能熟，而且还遇到一个问题，蒸面条的时候，面条容易粘在一起。那么怎样蒸面条才能不粘?

一、生面条蒸多长时间能熟

至于蒸面条多长时间能熟，要具体看你用来蒸面条用的器具是什么,一般来说，用蒸笼的话需要20分钟左右，用蒸锅的话差不多15分钟左右，反正大致需要15-20分钟的时间。注意蒸的时间不能太长，不然会蒸烂。

二、面条怎样蒸才能不粘

一般来说，蒸馒头蒸包子等都需要在锅屉上放一层屉布，但是蒸面条的的时候可以不用放，因为屉布在的话，比较容易粘住，所以在蒸生面条前，在锅屉上面涂上一层食用油或植物油，不用太多，稍微均匀涂一层就OK了。这样的话，蒸的面条就不容易粘锅了。还有需要注意的是，一定要等锅里的水开了，再将生面条放到锅屉上，否则就容易蒸成一坨。另外还有一个小窍门，可以在面条下面放一些水分含量较多的食物一起蒸，比如黄豆芽，这样也可以防止粘锅和粘成一团。最后在面蒸好后，将面条用筷子轻轻地抖一抖，使其变得更松散。

看到这里了，小伙伴们是不是既知道了生面条蒸多长时间能熟又知道了面条怎样蒸不粘，那么就行动起来吧!相信在上文的提示下，小伙伴们一定能吃到美味的蒸面条了。