好吃的葱香芝麻小烧饼怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟 烹饪时间:60分钟
温水 :160
糖 :3
酵母 :3
芝麻粉 :40
盐 :3勺
五香粉 :2勺
葱 :40
外面阴雨绵绵,最适合自己在家里捣鼓着刚买的烤箱,做上一顿美美的下午茶了,天气不好,让美食愉悦心情嘛。葱香芝麻小烧饼有一股葱油饼的葱香味,同时也有挥之不去的芝麻香,一口咬下去,脆皮松嫩,配上上好的茶叶,既能够解腻,又能够饱腹,特别满足!
主料
面粉 :300温水 :160
糖 :3
酵母 :3
辅料
油 :30芝麻粉 :40
盐 :3勺
五香粉 :2勺
葱 :40
具体步骤
把主料中的材料放入面包机中和成光滑的面团后进行发酵到两倍大
30克面粉中放五香粉拌匀,倒入热油拌匀做成油酥
白芝麻用料理机打成粉,放盐拌匀
发好的面团排气后分成3份
取一块面团擀成薄皮,涂上油酥,撒上芝麻粉
撒上葱花
卷起
分成几份,两头捏紧
竖起面团往下压扁
放入烤盘,醒20分钟
烤箱预热,180度上下火烤15分钟后翻面再烤5分钟左右