可口的葱香芝麻小烧饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

香葱芝麻小烧饼是在烧饼的基础上加上香葱与芝麻，香葱含有丰富的叶绿素，芝麻的香味令人垂涎。用烤箱来制作的葱香芝麻小烧饼香气十足，外脆里嫩，非常可口，趁热吃的口感是最香脆的。但是要注意液体量要根据自家面粉吸水性，如果五香粉没有可以用椒盐粉代替。

主料

面粉 ：300
温水 ：160
盐 ：2
糖 ：3
酵母 ：3

辅料

油 ：30
五香粉 ：适量
芝麻粉 ：40
葱 ：适量

具体步骤

1.把主料中的材料放入面包机中和成光滑的面团后进行发酵到两倍大

2.30克面粉中放五香粉拌匀，倒入热油拌匀做成油酥

3.白芝麻用料理机打成粉，放盐拌匀

4.发好的面团排气后分成3份

5.取一块面团擀成薄皮，涂上油酥，撒上芝麻粉

6.撒上葱花

7.卷起

8.分成几份，两头捏紧

9.竖起面团往下压扁

10.放入烤盘，醒20分钟

11.烤箱预热，180度上下火烤15分钟后翻面再烤5分钟左右

烹饪技巧

液体量根据自家面粉吸水性。五香粉没有可以用椒盐粉。趁热口感最香脆。