准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟大概所有女生都和我一样对马卡龙有着说不出的深深爱意,因为马卡龙口味变换无穷,夹心也多种多样,而且味道都很不错。最喜欢的是马卡龙夹心之白巧蓝莓,酸酸甜甜的口感,就像在吃冰淇淋一样,再搭配上一杯温度恰好的清茶或者咖啡,感觉更美好了。
主料
淡奶油 :
80蓝莓酱 :
25白巧克力 :
80 黄油 :
15 辅料
吉利丁片 :
半片 具体步骤
1. 准备好材料
2.吉利丁片放入纯净水里泡软
3.淡奶油和白巧克力隔水拌匀至融化
4.加入蓝莓酱和黄油拌匀至融化
5.加入软化的吉利丁片拌融化
6.装入裱花袋内放入冰箱冷藏至硬身些即可使用,大约4小时
7.酸甜口感很好吃