好吃的酱汁鸡爪鸡翅怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
酱汁鸡爪鸡翅,这道菜吃起来味道鲜美,是一道非常美味的菜。因为材料例如鸡翅鸡爪啊本身就属于比较鲜美的菜,搭配自家制作的酱料的话味道可以散发到极致。这道菜运用酱料以及鸡翅鸡爪等烧制而成,个人认为,这道菜虽然鲜美,但是比较油腻和香辣,吃多了会上火。但制作方法还是比较简单的。
主料
鸡爪 :200辅料
老抽 :20具体步骤
1.首先准备材 ??鸡爪和鸡翅、八角、桂皮、香叶、忘记拍照了
2.另外调好一碗酱汁,加入耗油、生抽、老抽、料酒、熟芝麻、盐??
3.我最爱平底锅了,做出来的菜又香又好吃又健康,锅预热,放油,加入适量冰糖炒出糖色。
4.另起一锅倒入水煮沸、加入姜片和料酒,然后放入鸡翅过水,捞出晾干水分
5.将晾干的鸡翅和鸡爪倒入锅中煎炒上色
6.等到都差不多的时候倒入清水没过鸡爪盖上盖闷二十分钟
7.这个快要收汁了
8.已经收汁待装盘了,撒一点葱花根据个人爱好吧
9.装盘完工,是不是很简单呀,一个平底锅就搞定了,又不粘锅有没油烟,太棒了