南瓜饺子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

南瓜 ：100
面粉 ：400
鸡腿菇 ：50
肉末 ：400
干香菇 ：50

辅料

酱油 ：适量
蚝油 ：适量
色拉油 ：适量
大葱 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
五香粉 ：适量
香油 ：适量
生姜 ：适量
黑胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.南瓜去皮切块，放进微波炉高火4分钟。

2.微熟的南瓜。

3.将微熟的南瓜倒入面粉里，用筷子拌匀。

4.揉啊揉，揉好的面团放一边醒着。（面粉不够可以继续加）

5.泡发的干香菇切粒、头天吃麻辣烫剩下的鸡腿菇，切粒、生姜切小粒、大葱切碎。

6.将所有材料拌在一起，用筷子使劲搅打。

7.将揉好的面团分成若干小剂。

8.　接下来，擀皮包饺子咯~~

9.　平底锅刷薄薄一层油。

10.将饺子整齐码入其中。

11.盖上盖子，开小火慢煎，中途要撒一些水。因为是第一次煎生饺子，锅盖又盖不严，我怕饺子不熟，中途撒了好几次水，而且饺子下面还有糊巴了，汗~~

12.蒸锅大火烧开后，再转中火继续烧15分钟，关火，OK~~

烹饪技巧

很好的早餐