剥皮鱼的做法 剥皮鱼(特仔鱼) 剥皮鱼怎么做 飘香香 热菜 2.53W 大中小设置文字大小 “剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀,又叫马面鱼,潮汕俗名:特仔、剔皮鱼在上海和闽浙一带称橡皮鱼,在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。剥皮鱼是一种温暖性近底层鱼类,主要分布于我国东、南、黄、渤海,朝鲜和日本,也见于南非。不仅产量高,而且鱼汛比较集中,其主要汛期在2月上旬至5月下旬。目前以我国东海的产量为最多,最高年产量已达25万吨左右,已成为我国仅次于带鱼的第二位的海洋经济鱼类品种。” 食材明细主料剥皮鱼 (500ml)水 (300-400g)辅料豆酱 (适量)姜 (3片切丝)葱 (1颗)小米椒 (1-2颗)原味 (口味)未知 (难度)剥皮鱼的做法步骤1、剥完皮用少许盐腌制片刻随后清洗干净2、起锅热油放入姜丝和辣椒然后放入鱼3、鱼下锅后放入豆酱随后加半碗-7分水盖好(大火五分钟)完成 TAG标签:剥皮 仔鱼 剥皮鱼的家常做法 剥皮鱼的做法 剥皮鱼(特仔鱼) 剥皮鱼怎么做好吃 剥皮鱼的做法步骤 剥皮鱼怎么做 剥皮鱼 剥皮鱼的最正宗做法 #