自制鲜味粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

虾皮 ：250
海米 ：150
干香菇 ：50

辅料

白糖 ：15
精盐 ：15

具体步骤

1.准备好即食虾皮和海米，把干香菇撕小块。

2.把三种食材倒入维仕美破壁机的料理杯内。

3.再加入盐和糖。

4.开动电源，把功能键调至研磨。

5.打约40秒后关机，用勺子翻拌一下。

6.接着再打约40秒，至所有食材成蓉即可。

烹饪技巧

打的中途需要用配备的胶棒往下压一下，刚打好的鲜味粉会有热气，要散一下热，然后装入保鲜盒内在太阳下稍微晒一下，密封在冰箱里冷藏，随用随取。