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自制冰粉粉怎么做好吃又简单

自制冰粉粉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

冰粉粉是由冰粉和红糖制作而成的一款食材,口感比较舒适,可以在夏季天气炎热 的时候多吃,这款冰粉粉做起来比较方便,只要准备好原材料,都会做,吃起来是甜的,但是不适宜把红糖放的过多,会导致口感太甜,并且体内的含糖量增加,不利于身体健康

主料

冰粉 :适量

辅料

红糖 :适量

具体步骤

1. 冰粉粉取7克,放入玻璃容器中。

2. 烧一壶开水,准备倒入冰粉中。水的量,看自己的喜好。喜欢冰粉硬硬QQ的,就少加入水(一般的比例是粉1克:水1-1.2斤的开水)。喜欢冰粉粉软软嫩嫩QQ的,就多放入点开水。

3. 然后,用勺子不停的搅拌1-2分钟,直到全部融化,用肉眼看不到颗粒为止。

4. 自然晾凉(在这个晾凉的过程中,不要去动容器,大约需要1-2小时)。

5. 彻底晾凉后,放入冰箱(不是冷冻,是冷藏室中冰镇1-2小时即可使用了)。

6. 另起锅,取红糖适量,用水融化烧开,晾凉。

7. 取适量冰粉粉放入碗中,浇入红糖汁即可(红糖汁最好也冰镇一下)。

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