云南老街洋芋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：3个
云腿 ：50

辅料

云南糟辣椒酱 ：少许
盐 ：少许
葱 ：少许

具体步骤

1. 精选云南曲靖红土高原优质马铃薯，削皮切块，清水浸泡去除表面淀粉后油炸

2. 云腿切片备用

3. 热锅放油，加入云腿片葱辣椒酱翻炒，

4. 根据不同人的口味炸制成不同程度，加上葱花 鱼腥草 香菜 辣椒面 云南腐乳等调料食用，