广式味道冬菇鸡肉煲仔饭怎么做好吃又简单
说起煲仔饭，这绝对是广东人必定推荐的美食。煲仔饭是用砂锅作为器皿煮米饭，在广东称砂锅为煲仔，故称煲仔饭。这次我们就来做一次地道的广式味道冬菇鸡肉煲仔饭，用料简单，回味无穷。记住哦，煲仔饭最不能放过的就是锅巴，色泽金黄、干香脆口、滋味悠长。
主料
鸡肉 ：半边冬菇 ：5
鱼丸 ：6
鸡蛋 ：1
辅料
味极鲜 ：适量胡萝卜 ：适量
青菜 ：几颗
香葱 ：适量
生粉 ：适量
盐 ：少许
白米 ：适量
具体步骤
1.准备好食材
2.准备好食材
3.调料简单
4.鸡肉切好,用酱油和盐淹制
5.因为是晚饭时候,—家人吃的,所以先煮熟饭先
6.煮饭同时把材料煮熟先,冬菇下锅炒
7.加入鸡肉和鱼丸
8.放水炆熟
9.饭熟了
10.准备一个砂煲,锅底涂满油
11.装八分饭
12.加入煮熟的材料和打—个鸡蛋
13.中火五分钟(要小心火候,太大火会焦)
14.最后加入香葱
15.哗,—锅香喷喷的煲仔饭做好了
