精美潜艇汉堡包怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

精美潜艇汉堡包第一感觉就是好玩而且很好吃的样子，就名字而言就可以吸引很多的人。潜艇汉堡包里面含有牛奶、鸡蛋、黄油等营养物质，特别有利于小孩子的健康成长，还有胡萝卜、沙拉酱等营养物质，胡萝卜可以养肝明目，沙拉酱又讨人喜欢，所以是一道讨人喜欢有养生的食品。

主料

酵母 ：3
牛奶 ：90
黄油 ：20
高筋面粉 ：250
鸡蛋 ：1颗
白糖 ：20
盐巴 ：3

辅料

胡萝卜片 ：适量
生抽 ：适量
葱段 ：适量
料酒 ：适量
生姜丝 ：适量
生菜 ：适量
沙拉酱 ：适量
生粉 ：10
胡椒粉 ：适量
鸡胸肉 ：1片
大蒜 ：适量
面粉 ：10

具体步骤

1.鸡蛋高粉酵母白糖盐巴一起拌匀

2.加入牛奶开始搅拌揉搓

3.黄油融化

4.倒入面团继续揉搓

5.揉搓至面团成光滑表面，拉开有一层薄薄的膜（为了面包更松软），放置温暖处发酵。

6.发酵成两倍大的面团取出揉搓排气

7.平均分成6份，静置15分钟

8.取一剂子，擀面杖擀平

9.将擀好的面皮由下而上卷起，其它剂子也相同手法卷起

10.依次做好放进烤盘，于温暖处进行二次发酵

11.鸡胸肉切薄片，洗净

12.加葱，大蒜，生姜，生抽，料酒，胡椒粉腌制

13.生菜，萝卜备用

14.二次发酵好的面包上刷上鸡蛋液送入180度预热3分钟的烤箱里，转160度烤制18分钟（另打一粒鸡蛋）

15.生粉面粉个半，腌制好的鸡胸肉两面均匀抹上备用

16.油锅烧热煎鸡蛋（刷面包表面剩下的，不浪费）

17.入鸡胸肉煎制

18.一面金黄立即翻面煎制另一半（大慨3分钟左右就行）

19.取出备用

20.烤制好的面包取出放凉

21.切成3片，涂上沙拉酱

22.依次放上生菜鸡胸肉生菜，盖上第二层面包

23.放上鸡蛋萝卜片，抹上一层沙拉酱

24.盖上最后一片面包，完美

25.配上牛奶，酸奶，营养美味养眼的早餐开始了。

烹饪技巧

1.要想面包松软，尽量将面团舒展揉搓到有一层薄薄的膜2.鸡胸肉切片时稍微拍打鸡肉，让肉质松软，也更容易入味3.内馅可以按自己喜欢的配