![香气浓郁的腌咸鸡蛋怎么做好吃又简单]( "香气浓郁的腌咸鸡蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 ：
10个 辅料
姜 ：
适量盐 ：
适量 花椒 ：
一小捏 八角 ：
5粒 具体步骤
![香气浓郁的腌咸鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张]( "香气浓郁的腌咸鸡蛋怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备食材
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2.把花椒，八角，姜片放进锅中煮
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3.煮出味道，加盐，盐的量就是煮的时候，一点一点加，加到盐不能被水稀释为止
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4.煮好的水晾凉
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5.鸡蛋洗干净，空干水分，然后把鸡蛋在酒里滚一遍
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6.滚完酒的鸡蛋放进密封的瓶子里
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7.把晾好的五香盐水倒进鸡蛋罐中，腌制两月
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8.腌好的鸡蛋在开水中煮
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9.还不错，出油了
烹饪技巧
盐水一定盐掌握好，容器一定是密封的
