好吃的热拌豆腐泡怎么做好吃又简单
豆腐泡是大豆做成的，含有大量的优质蛋白，是补充蛋白质的一种好食物，它质朴的颜色相当诱人，嫩豆腐口感细腻，不仅营养丰富，而且简单实惠，做法也相当简单。热拌豆腐泡是我们餐桌上不可缺少的一道简单的小菜，喜欢的小伙伴可以考虑哦。
主料
豆腐泡 ：适量木耳 ：适量
胡萝卜 ：适量
辅料
盐 ：适量油 ：适量
辣椒 ：适量
具体步骤
豆腐泡是提前做好的，用大棒骨头熬制
木耳提前用热水泡
锅中加入热水，加入凉的豆腐泡，煮开
胡萝卜切丝
豆腐泡凉一下，切段
木耳切成丝
切好配料，放在盆中，
热锅加油，放入红辣椒，花椒，八角，爆锅
用漏勺把配料滤出，热油直接浇入菜中
加入味极鲜，醋，香油（这里就不需要加盐了，豆腐泡本身就有盐）
上菜
