好喝的鱼豆腐甜椒丝瓜汤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:40分钟

从古代到经济高速发展的今天，中国人的餐桌上汤是必不可少，一定会出现的菜品。做惯了平常家里爱做的汤，不妨可以试试这道好喝营养原料丰富的鱼豆腐甜椒丝瓜汤，里面没有肉类却有着堪比肉类所炖的汤的味道，甚至还可能超过内雷炖的汤，十分美味。

主料

鱼豆腐 ：200
丝瓜 ：1根
甜椒 ：100

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

热油锅爆香生姜块 ，把鱼头、鱼尾放进中火煎至金黄

翻面后再煎至两面金黄

倒进4~5碗的热开水，放心胡萝卜片，大火煮开5分钟后，转中小火煮15~20分钟

瓜切滚刀，豆腐切小方块 ，汤煮了20分钟以后，把切好的丝瓜、豆腐放进锅里，煮10分钟就可以啦