简单的青椒土豆片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：250
青椒 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.土豆和青椒洗净

2.葱和尖椒洗净

3.土豆切片

4.青椒用手撕小块

5.油烧热后放入土豆片翻炒

6.再放入葱末和尖椒末

7.最后倒入青椒，翻炒几下

8.加入少许料酒

9.加入少许酱油

10.加入胡椒粉

11.最后放入少许番茄酱提色

12.装盘，开吃

烹饪技巧

土豆切片后放入清水中浸泡少许时间，去去淀粉，炒出来会更加鲜脆