![家常菜生煎五花肉怎么做好吃又简单]( "家常菜生煎五花肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
五花肉 ：
300 辅料
生抽 ：
适量黑
胡椒粉 ：
少许油 ：
适量辣椒粉 ：
适量 姜 ：
适量盐 ：
适量葱 ：
适量花椒粉 ：
少许孜然粉 ：
适量鸡蛋清 ：
适量蒜末 ：
适量 具体步骤
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1.五花肉洗净
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2.切成薄片
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3.加入盐、鸡蛋清、生抽拌匀
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4.加入少许黑胡椒粉、花椒粉、适量孜然粉、辣椒粉，拌匀
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5.电饼铛预热刷上油
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6.铺上五花肉，上下档位加热
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7.过四分钟左右翻一面再煎两分钟
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8.很香的五花肉煎好了
烹饪技巧
一、五花肉要选择那种多层的；二、拌入鸡蛋清煎出来不会太干。
