![家庭版酱香烤鸡怎么做好吃又简单]( "家庭版酱香烤鸡怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
60分钟主料
鸡 ：
一只 辅料
柠檬 ：
一个生抽 ：
3勺 红酒 ：
3勺 蒜 ：
一个 大葱 ：
半根 盐 ：
一小勺 橄榄油 ：
两勺麻油 ：
一勺 蜂蜜 ：
3勺 具体步骤
仔鸡洗净，处理鸡头和鸡屁股，将鸡爪塞进肚子里。
将混合好的酱料和鸡装进保鲜袋里，冷藏24小时入味。
烤箱预热175度，将烤叉叉进鸡里固定好，旋转烤15分钟后取出。
刷一遍腌料，150度再烤30分钟，其中用麦芽糖或者蜂蜜涂两遍，上色。另，鸡翅尖，脖子和脚部，看到上色适合的时候，可包上锡纸再继续。
看着就十分诱人啦。
烹饪技巧
冷藏时6小时翻动一次，保证酱料腌制均匀。
