香葱茄花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

香葱茄花主要是以葱花作为食材，做出的一道美食，葱本身就比较的辛辣，它是一种植物，本身就带有一种香味，尤其是遇到油以后，香味就会散发出来，这种香味进入到茄子中，使茄子的口味变得又香又美味，茄子的功效也很多，它有抗癌的作用，它适合在夏天食用。

主料

紫皮茄子 ：500g

辅料

味精 ：适量
小葱 ：20g
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.买回来的茄子

2.去皮洗好备用

3.把茄子分两半切开，在左右斜切成小条，刀不要切下底哦

4.在把切好的茄子随意的斯开备用

5.切好的小葱备用

6.锅里放油熟了倒入茄子，这时要不停的翻炒哦

7.茄子翻炒熟了加入盐，味精就可以出锅了

8.将装盘的茄子加入小葱就可以上桌

烹饪技巧

切茄花的时候切小点更入味哦