自己做的花菜炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

花菜 ：150
肥瘦猪肉 ：100

辅料

酱油 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量
油 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.花菜切块

2.肥瘦肉分开切块

3.先用肥肉小火煎一下，让它出油

4.再加上瘦肉和大蒜翻炒几下

5.把花菜放下去加盐翻炒几下，然后加适量水，盖上盖子中火煮7分钟左右

6.开盖加上耗油，白糖，酱油，和花生油翻炒均匀

7.起锅，可以吃咯

烹饪技巧

喜欢吃爽脆的，步骤6可以煮的时间稍微短一点，自己掌握好。