自己做的花式炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

王中王火腿肠 ：60
灯笼椒 ：100
白米饭 ：500
鸡蛋 ：250

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
大葱叶子 ：适量

具体步骤

1.灯笼椒先切段

2.再切成小块状

3.准备好葱段

4.准备两个鸡蛋

5.火腿肠一根，也是切成小块状

6.锅里放油，再把灯笼椒放进去炒到半熟，费时大概一到两分钟，然后把火腿肠倒进去

7.炒好盛到小碗里备用

8.两个鸡蛋炒熟，也盛起来备用

9.正式开始炒饭了。放油，然后把切好的大葱叶子放到锅里爆，爆出香味即可

10.把米饭倒进去，然后把鸡蛋、火腿和灯笼椒全倒进去

11.不停地翻炒，这个过程大概得要七八分钟，不用加水，起锅前加进适量的盐即可

12.成品就是这样了，这样的小碗有两份，够两个人吃的。

烹饪技巧

1、炒花饭不要加水，加水后的米饭太软，口感比较差2、也可以适当加上青菜进去，营养更全面，根据各人的喜好安排3、放点肉沫进去更好。