#犒劳自己#炒花甲怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

炒花甲，其实需要很短的时间，清洗干净的花甲，放入葱姜蒜爆香后，放入花甲只需要炒到花甲长开小口就可以出锅了，风吹花落的一瞬间就可以享用到美食了，期许的花甲香气喷薄而出，拿起一个个，去掉外壳，吃到花甲肉开心到爆了。

主料

花甲 ：500

辅料

盐 ：适量
酱油葱花 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.刚买回来的花甲

2.花甲用水泡一下，然后用开水煮一下

3.然后把花甲空壳的边都去掉

4.准备好的蒜沫

5.锅中放油，放进蒜沫炒

6.然后把葱沫也放进去一起炒

7.倒入花甲一起翻炒

8.再放一些酱油一起炒

9.翻炒一分钟左右，就可以盛出来啦

烹饪技巧

花甲先用水泡一会，然后煮过之后把空壳去掉，这样吃的时候会很方便。