椒盐黄姑鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

椒盐黄姑鱼是一种极具特色的佳肴。它的主要原料为黄姑鱼，黄姑鱼肉质细嫩，多肉少刺，深受人们的喜爱，其蛋白质含量也很丰富，营养价值高，椒盐黄姑鱼不仅味道鲜美，香脆可口，在色泽上也是金黄诱人，椒盐黄姑鱼的制作方法也特别简单，可以说是一道色香味俱全的美食。

主料

黄姑鱼 ：2条

辅料

料酒 ：适量
椒盐 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.先把鱼洗干净，再划上几刀

2.加入料酒

3.加点盐小腌一下

4.准备好煎锅，锅内加点油

5.把腌好的鱼放入。中小火煎到二面金黄就可以出锅了。

6.出锅入盘后再撒点椒盐就可以吃了

烹饪技巧

这样做很方便不过鱼要是不新鲜就不好这样做了