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美味热黄油椒盐圈怎么做好吃又简单

美味热黄油椒盐圈怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟

主料

中筋面粉1 1/4 CUP
盐 :1/4 tsp
糖 :1/2 tsp
酵母 :1 1/8 tsp
温水 :35度,如果面团特别干,可以多加一小勺水)

辅料

蘸液用温水 :1/4 CUP
蘸液用糖 :1/2 tsp
表面用黄油 :适量
表面用盐 :适量
表面用芝麻 :适量

具体步骤

1. 将面团的材料全部混合在一起揉匀

2. 将面团放在温暖的地方盖上湿布,发酵至两倍大

3. 将面团取出,排气,再度揉匀,将面团分割成8份,揉圆,盖上湿布松弛20分钟

4. 檊开面团,将其搓成中间粗两头尖约40cm长的条

5. 拧造型

6. 温水化糖制成蘸液,将拧好造型的面双面浸入糖水

7. 将盐和芝麻洒在面包表面

8. 烤箱预热250度,烤10分钟(烤到5分钟的时候将烤盘取出调个面)

9. 面包烤好后取出趁热在表面涂上黄油,晾凉后酥脆好吃