营养煎茄子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

营养煎茄子是一道非常有营养的美味佳肴了。作为一道大众食物，这道美食的制作方法大家都是耳熟能详的了。而且这道美食制作时间短，方法也简单，吃起来非常的有口感，让人食欲满满。里面的营养价值能补充人体的维生素和蛋白质，非常的美味哦。

主料

茄子 ：300
面粉 ：100

辅料

葱花 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
花生油 ：适量
味极鲜 ：适量

具体步骤

1.将茄子去皮切成段备用

2.将面粉放入茄子中搅拌均匀

3.锅烧热后放入油烧至七成热

4.放入茄子煎至表面微黄

5.将茄子拨至锅的四周，中间放入少许油，放入葱花炝一下锅

6.加入适量的水，放上盐 鸡精 味极鲜，焖5分钟

7.好了美味的煎茄子可以食用了

烹饪技巧

茄子比较吸油，但这道菜可以少放油，而且做出的茄子照样可口，比较健康