秀色可餐的鸡蛋炒粉条怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

粉条 ：100
青尖椒 ：3个
鸡蛋 ：2个

辅料

油适量 ：适量
酱油 ：适量
精盐 ：适量
葱姜蒜 ：适量

具体步骤

1.需要的食材

2.粉条

3.将所有的食材改刀

4.将两个鸡蛋打碎

5.锅内加少许油

6.煎鸡蛋

7.成出备用

8.用煎鸡蛋生的滴油，加入葱姜蒜

9.加入酱油

10.添一小碗水，加入盐，

11.锅开时，放入干粉条

12.成出备用

13.在锅内重新倒入油，加入葱姜蒜

14.加入青椒

15.倒入泡好的粉条

16.加入鸡蛋，搅拌均匀

17.出锅装盘

烹饪技巧

应该先把粉条炒过，待它自己吸足汤汁，没有硬心，就可以用了。酱油一定要烹入，就是趁油热时倒入，这样才有酱油的香味。