好吃的餐包怎么做好吃又简单
准备时间:2小时 烹饪时间:2小时
淡奶油 :80
糖 :10
水 :185
盐 :2
黄油 :15
餐包,不用我过多的介绍,大家在平时就已经非常的清楚明了这道菜的习性了。但是,今天所看到的这道菜,是经过微微的改进调整的,所以会和平时有些不太得一样而已。这样做的目的就是为了能够提升一下这道菜的鲜美程度。所以大家可以放心的大胆的去做一下这道菜。
主料
高粉 :356淡奶油 :80
辅料
酵母 :5糖 :10
水 :185
盐 :2
黄油 :15
具体步骤
1.除黄油以外的材料混合搅匀后加酵母,搅拌至扩展状态。加入黄油揉至完全。
2.发酵2-2.5倍大小
3.分割为均匀的6个面团滚圆,放温暖处松弛30分钟。
4.排气整形,最后发酵至2倍大。
5.烤箱预热190度,烤大约20分钟即可。
这个失败了。不知道为啥失败了。而且不好吃。