口感不错的糖醋素鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

素鸡 ：1条

辅料

油 ：适量
生抽 ：2汤匙
米醋 ：4汤匙
白糖 ：3汤匙
料酒 ：1汤匙

具体步骤

1.素鸡1条

2.素鸡切片

3.锅内热油，加入素鸡

4.中小火煎至两面微黄

5.料酒、生抽、白糖、米醋、水按1：2：3：4：5的比例搅匀

6.将调好的汁倒入素鸡中，焖煮入味

7.焖煮至汤汁变少，装盘即成。

烹饪技巧

素鸡煎至两面微黄即可，过久煎制会使口感过硬。