美味酱炒南瓜片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

现在是越来越推荐吃素食了，但是又担心素食会让家人们没有胃口。其实这个问题不用担心哟。快来看看今天推荐给大家的美味酱炒南瓜片吧。大家知道么？南瓜可是现代公认的具有抗癌功效的食材之一，并且其软糯的口感更是受到很多人的喜欢哟。

主料

南瓜 ：600

辅料

蒜 ：适量
油 ：适量
酱油 ：1勺
辣椒酱 ：1勺
鸡精 ：半勺
盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.准备好南瓜。

2.南瓜洗净切片。

3.锅热油，下姜蒜炒香。

4.加入南瓜片。

5.翻炒几下。

6.加入豆瓣酱。

7.加点酱油翻炒。

8.加盐和鸡精调味炒匀。

9.装盘。

烹饪技巧

1、选择这种不老不嫩的南瓜，炒着吃不错。2、加了酱油和辣椒酱一起炒，味道更开胃下饭。