美味的倭瓜炒豆片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

倭瓜炒豆片，是一道餐桌上经常出现的大众菜。倭瓜即南瓜，国人初期误以为此瓜来自日本，故名之为“倭瓜”。倭瓜味甘甜，素来有清热解毒之功效，而单吃倭瓜未免太寡，搭配豆片来炒是绝佳。炎炎夏日，炒上这么一碟倭瓜豆片，味蕾一下子被打开，胃口也变好了。

主料

倭瓜 ：半个
豆片 ：2搭

辅料

葱 ：1棵
味精 ：适量
香油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.切好倭瓜豆片葱

2.锅里放油，油热放葱花

3.加入倭瓜炒

4.加入半碗水

5.加入豆片

6.加入1小勺盐

7.炒6分钟加入味精香油即可

8.盛出。

烹饪技巧

无