自己做的番茄鸡蛋面怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

挂面 ：适量
番茄 ：1个
鸡蛋 ：2个

辅料

糖 ：适量
番茄酱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.所需食材都备好，鸡蛋打散，番茄切小块

2.热锅倒油转小火炒鸡蛋，鸡蛋炒散加适量的盐盛出备用

3.锅内继续倒入少量的油，炒番茄，

4.番茄炒软后加入鸡蛋，翻炒几下加入适量的番茄酱，白糖，继续翻炒几下

5.在开始炒鸡蛋的时候电磁炉上可以同时煮着挂面～开锅后加入少量的盐

6.番茄鸡蛋炒好后把煮好的面条倒入锅内，我不喜欢吃面条汤就没放汤只放的面条，喜欢吃汤面的可以加入点面条汤在里面，关火后盖上锅盖焖一会就可以了

7.酸酸甜甜的很好吃，

烹饪技巧

放点番茄酱就为了增加汤汁的番茄酸味～把面和番茄鸡蛋一起在锅里焖一会儿面更有味道～