自制桂花糖的做法 自制桂花糖怎么做

“前段时间采的桂花我除了做成干桂花，还做了一些桂花糖。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

自制桂花糖的做法步骤

• 1、将桂花除去花梗和杂质，用清水冲洗去表面的飞尘。

• 2、将沥干水分的桂花平铺在微波炉的转盘上，高火转2分钟。

• 3、取出转盘，将桂花翻动一下，再高火转2分钟，取出晾凉。

• 4、取一个事先消毒控干的玻璃瓶，先铺上一层白糖。

• 5、再铺一层桂花。

• 6、如此反复将玻璃瓶装满即可盖紧瓶盖，放阴凉处保存，几天后就能看见瓶里的白糖在开始融化。

• 7、也可以将桂花和白糖拌匀。

• 8、装入玻璃瓶中压实盖盖保存。