桂花糖粥的做法 桂花糖粥怎么做
“时光如梭,又是一年桂花开啦!早上晨练,公园里桂花飘香,沁人心脾。那淡淡的清香,一下子把我的馋虫给勾出来了。做一名吃货,关于桂花的美食是必不可少的。今天就用新鲜桂花加我去年腌制的糖桂花来做一款桂花糖粥。桂花对氯气、二氧化硫、氟化氢等有害气体都有一定的抗性,还有较强的吸滞粉尘的能力,在现在这个PM2.5肆虐的时空生存,用一碗桂花粥来抵抗微尘吧!
寄语:孩子是花朵,给他们一个良好的环境让他们健康成长!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
桂花糖粥的做法步骤
1、备好原材料,红小豆提前半天用水浸泡.瓶子里的桂花酱还是我去年腌制的没有吃完,搭配上新鲜的桂花一起用。
2、红枣和糯米清洗干净。
3、锅中放水先放入红豆煮,再把糯米和红枣放入
4、熬大约20分钟,到稍微粘稠时,放一块红糖。这红糖是我从云南带回来的古法炮制的碗式糖,味道更好。
5、继续小火熬煮大约20分钟,把粥熬至粘稠
6、新鲜桂花洗干净
7、糖桂花取需要的量
8、放入鲜桂花
9、再加入桂花酱
10、搅拌均匀即可关火。香甜粘糯的桂花糖粥就做好啦
小窍门
可以用白糖或者冰糖,我是觉得红糖更利于健康,所以选用了红糖