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桂花糖粥的做法 桂花糖粥怎么做

桂花糖粥的做法 桂花糖粥怎么做

时光如梭,又是一年桂花开啦!早上晨练,公园里桂花飘香,沁人心脾。那淡淡的清香,一下子把我的馋虫给勾出来了。做一名吃货,关于桂花的美食是必不可少的。今天就用新鲜桂花加我去年腌制的糖桂花来做一款桂花糖。桂花对氯气、二氧化硫、氟化氢等有害气体都有一定的抗性,还有较强的吸滞粉尘的能力,在现在这个PM2.5肆虐的时空生存,用一碗桂花粥来抵抗微尘吧!
寄语:孩子是花朵,给他们一个良好的环境让他们健康成长!

食材明细

主料
  • 糖桂花 (10g)
  • 鲜桂花 (3g)
  • 红枣 (50g)
  • 糯米 (100g)
  • 红小豆 (50g)
辅料
  • 块状红糖 (20g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

桂花糖粥的做法步骤

  • 桂花糖粥的做法 桂花糖粥怎么做 第2张

    1、备好原材料,红小豆提前半天用水浸泡.瓶子里的桂花酱还是我去年腌制的没有吃完,搭配上新鲜的桂花一起用。

  • 桂花糖粥的做法 桂花糖粥怎么做 第3张

    2、红枣和糯米清洗干净。

  • 桂花糖粥的做法 桂花糖粥怎么做 第4张

    3、锅中放水先放入红豆煮,再把糯米和红枣放入

  • 桂花糖粥的做法 桂花糖粥怎么做 第5张

    4、熬大约20分钟,到稍微粘稠时,放一块红糖。这红糖是我从云南带回来的古法炮制的碗式糖,味道更好。

  • 桂花糖粥的做法 桂花糖粥怎么做 第6张

    5、继续小火熬煮大约20分钟,把粥熬至粘稠

  • 桂花糖粥的做法 桂花糖粥怎么做 第7张

    6、新鲜桂花洗干净

  • 桂花糖粥的做法 桂花糖粥怎么做 第8张

    7、糖桂花取需要的量

  • 桂花糖粥的做法 桂花糖粥怎么做 第9张

    8、放入鲜桂花

  • 桂花糖粥的做法 桂花糖粥怎么做 第10张

    9、再加入桂花酱

  • 桂花糖粥的做法 桂花糖粥怎么做 第11张

    10、搅拌均匀即可关火。香甜粘糯的桂花糖粥就做好啦

小窍门

可以用白糖或者冰糖,我是觉得红糖更利于健康,所以选用了红糖