好吃的腊肠蔬菜蒸包怎么做好吃又简单
早上吃几个热腾腾的包子吧，我觉得最好吃的包子还是腊肠蔬菜蒸包，因为腊肠原本就有味道，而且酱汁会非常足，吃起来的味道很鲜美，很好吃。再加上还有胡萝卜、蒜苗、洋葱这些辅料提味，这个包子的味道就尤其香，而且老少皆宜，我每次做出来都能吃好几个呢~
主料
面粉 ：300辅料
胡萝卜 ：适量洋葱 ：适量
腊肠 ：适量
蒜苗 ：适量
具体步骤
用的最老的方法发面，面头，据说我这块面头有好几年的历史，是妈妈给我的。
把刚才的面头揪成小块放到水里泡着。
加面粉，各种揉
揉的光滑了，就盖起来放到暖和的地方发酵，因为天冷，我把它放电热毯里了。
其实之前的步骤都是昨晚就做了的，今天早上就发成这样了。
加碱这是最重要的一步，多了会变黄，少了会酸。
兑好水，加到发好的面里。又开始各种揉
因为加水了，肯定会稀，看着加干面，继续揉
差不多了，放着醒会。去弄馅
准备好洋葱，胡萝卜，腊肠，蒜苗。
切碎后，锅里炒半熟。加调料，适量盐，糖，酱油，味精。起锅，晾凉
面放到面板上，再揉揉
揪成适合的小段，再揉的表面光滑，就可以包了。
包好一个。
放入蒸锅里，上汽后蒸15分钟。
出锅啦！因为我的馅之前炒过，所以蒸了15分钟，如果馅是全生的，蒸20分钟。
松软又不失筋道。
1、不要忘了留一块面头放冰箱下次用。
