好吃的火腿椒盐花卷怎么做好吃又简单
好吃的火腿椒盐花卷，总是吃馒头也会厌倦吧，不过改变一下馒头变花卷，纯奶香变火腿椒盐，是不是想想都觉得不一样，想试试呢。没错，这次介绍的就是好吃的火腿 椒盐花卷。不再是单纯奶香味的馒头花卷了，加了火腿丁和椒盐，调变了口感，十分美味。
主料
面粉 ：适量温牛奶 ：适量
糖 ：适量
火腿 ：适量
酵母 ：适量
大葱 ：适量
椒盐 ：适量
辅料
植物油 ：适量温水 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
将糖和酵母，盐一起放入碗内
加入温水和温牛奶拌匀，使糖和酵母充分融化
倒入面粉中
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜置于温暖处发酵至两倍大，大概1小时左右
大葱洗净切小粒，加入少许植物油拌匀备用
火腿同样切成与大葱一致的小粒状
发酵好的面团表面不会很平，有小坑状态，里层呈现蜂窝状，取出排气
将面团等分为两份，在案板上撒上些许面粉防粘，将面团擀成长方形面片
在擀好的方形面片上均匀刷上一层植物油
撒上椒盐和葱花，再撒上火腿粒
以长的一方向下将面片卷起
切成对等的小段
用筷子在面卷中间轻轻按一下，不要把面卷底部按裂，放入蒸笼里盖上盖子醒发10分钟
锅内适量水烧开，放入蒸笼，大火蒸10分钟
关火后不要急于掀盖，焖5分钟左右再掀盖取出食用
无
