炸蘑菇沙拉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大藏芥末 ：1汤匙（
白醋 ：2汤匙（30ml）
橄榄油 ：3汤匙（45ml）
盐 ：1/2茶匙（3g）
白胡椒粉 ：1/3茶匙（2g）
西洋菜 ：50g
红叶生菜 ：1片
口蘑 ：12枚
油 ：300ml
面粉 ：3汤匙（45g）
鸡蛋 ：1枚
面包屑 ：50g

辅料

具体步骤

1. 沙拉汁做法：

2. 所有用料放入碗里混和均匀即可。

3. 沙拉做法：

4. 西洋菜和红叶生菜用流动水冲洗干净待用。

5. 鸡蛋打制成鸡蛋液，然后将口蘑先蘸上一层面粉，再蘸上一层鸡蛋液，随后裹上一层面包屑。

6. 中火加热炒锅中的油，待热后将加工好的口蘑放入锅中炸制成金黄色。

7. 把洗好的西洋菜、红叶生菜和炸好的口蘑放入盘中，再在生菜上淋上调制好的沙拉汁即可。