清蒸竹笋怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. )在土里挖出来的竹笋将尖端除去3cm左右?在一边皮的上面划出刀纹?并在平锅里倒足够的淘米水煮40～-60分钟。去掉煮好的竹笋之皮?洗净并切半。

2. ?把鸡肉除去骨头切碎?把葱?蒜?生姜也捣好?并以香油?盐?胡椒面调味。鸡蛋煎成黄?白鸡蛋切成丝。

3. 在竹笋的每节之间装满加佐料的鸡肉。

4. 把竹笋放在平锅里?加2杯水并以清酱调味后熬。

5. 熬至竹笋中浸透调料为止?汤快熬完时盛在碗里并把鸡蛋以调料放在上面。