![竹筒炖叁鸡怎么做好吃又简单]( "竹筒炖叁鸡怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
竹筒 ：
适量鲜人叁 ：
适量 糯米 ：
适量 当归 ：
适量银杏 ：
适量 枸杞 ：
适量 红枣 ：
适量蒜 ：
适量盐 ：
适量米酒。 ：
适量 紫米 ：
适量 辅料
具体步骤
1. ：小型鸡一只，竹筒一个，鲜人叁数条，当归，银杏，枸杞，红枣，蒜，糯米四大匙/紫米半大匙（洗净稍泡），盐，米酒。
2. 做法：鸡打理干净，将糯米/紫米塞进肚腔。竹筒洗净，将所有药材置筒底，将鸡塞进竹筒（头下腿上），加入一大匙米酒，半茶匙盐，注满清水，取一张浸湿的绵纸铺盖于竹筒口上。大锅里注入清水（足够淹及竹筒的一半）烧开，将竹筒移至锅里以大火炖２５分钟后转小火继续炖９０分钟即可。
3.
