番茄洋芋丝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

洋芋 ：2个
番茄 ：2个

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1. 准备：洋芋削皮，切条状；番茄去皮，切丁。

2. 炸：加入适量的油，油热；放入洋芋条，炸至金黄色盛出。

3. 炒：油较之前少，放入番茄炒至稠状放入洋芋；放入适量的盐、味精，进行翻炒，让洋芋入味。

4. 盛出，完工！

烹饪技巧

1、炸洋芋的时间，根据自己的口味，可长可短。2、番茄和洋芋不同时放入，这样洋芋不易熟，番茄也会过于浓稠。