关于鹅胗炒韭菜的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料鹅胗（一个）韭黄（250克）姜片（适量）料酒（两汤匙）辅料生抽（适量）生粉（一汤匙）香油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鹅胗炒韭菜的做法步骤1、鹅胗洗干净，改花刀后切成薄片2、鹅胗用两片姜，两汤匙料酒，盐、味精腌制10分...

食材明细主料熟鹅胗（85克）丝瓜（330克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鹅胗炒丝瓜的做法步骤1、食材：熟鹅胗（已切片）、丝瓜。2、将丝瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、起锅倒油烧热，下入切好的丝...

“最近牙痛，吃什么都没有味道？苦啊。。。”食材明细主料熟鹅胗（155克）花菜（245克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鹅胗炒花菜的做法步骤1、食材：熟鹅胗（已切片）、花菜（已清洗）2、将已清洗好的花菜下入清水锅...

食材明细主料鸡胗（适量）韭菜头（适量）辅料姜（适量）干红椒（适量）配料甜面酱（适量）料酒（适量）酱（适量）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）韭菜头炒鸡胗的做法步骤1、看看原料吧2、鸡胗，切两半，在上面横竖切几刀，不要切断。韭菜头切寸段。3...

食材明细主料雪菜（130克）熟鹅胗（1付）辅料鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜炒鹅胗的做法步骤1、食材：雪菜2、熟鹅胗3、将雪菜清洗一下、捞出，挤干水分。4、放在案板上切碎，待用。5、将熟鹅胗放在案板上切片，待用...

食材明细主料梅豆（185克）熟鹅胗（1付）辅料剁椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鹅胗炒梅豆的做法步骤1、食材：梅豆（已摘洗）2、熟鹅胗（已切片）3、剁椒4、将梅豆下入沸水中焯开至熟，捞出。5、烧锅倒油烧热，下入...

食材明细主料冬瓜（515克）熟鹅胗（100克）咸菜（105克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸菜鹅胗炒冬瓜的做法步骤1、食材：冬瓜（已去皮清洗切成片）、熟鹅胗（已切片）、咸菜（已清洗切碎）。2、起锅倒油烧热，下入冬瓜翻...

食材明细主料梅豆（125克）榨菜丝（88克）熟鹅胗（1付）辅料鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榨菜丝梅豆炒鹅胗的做法步骤1、食材：梅豆（已摘洗）。2、榨菜丝。3、熟鹅胗。4、将榨菜丝拆开包装，倒入盘中，待用。5、将熟鹅胗放在...

食材明细主料洋葱（230克）鹅胗（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鹅胗炒洋葱的做法步骤1、食材：洋葱、熟鹅胗（已切片）2、将洋葱清洗一下，捞出。3、放在案板上切开。4、起锅倒油烧热，下入切好的洋葱翻炒...

食材明细主料花菜（250克）鸡胗（125克）韭菜（70克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜鸡胗炒花菜的做法步骤1、食材：花菜（已清洗）、鸡胗（已清洗焯熟切片）、韭菜（已清洗切开）2、将已清洗好的花菜下入清水锅中焯开...

“韭菜炒鹅蛋”食材明细主料韭菜（任意）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鹅蛋炒韭菜的做法步骤1、韭菜2、将韭菜和鹅蛋放一块搅晕，3、放入胡椒粉4、放油，开锅放入葱花暴香5、放入韭菜炒熟为止...

食材明细主料熟鹅胗（110克）芹菜（150克）调料盐（适量）味精（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鹅胗拌芹菜的做法步骤1、食材：熟鹅胗（已切片）、摘去叶子的芹菜。2、将摘去叶子的芹菜去根清洗清洗。3、放在案板上切成...

食材明细主料青椒（1个）红椒（1个）熟鹅胗（120克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鹅胗炒双椒的做法步骤1、食材：青椒、红椒、熟鹅胗（已切片）。2、将青椒红椒去蒂去籽清洗清洗，捞出。3、放在案板上切开。4、起...

“鸭胗肉质紧密，滋味悠长，紧韧耐嚼，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品，是很多美食的原材料，深受主妇青睐。味道很不错。”食材明细主料鸭胗（2个）韭菜花（300克）辅料姜（2块）蒜（2瓣）红椒（1个）调料豆瓣酱（2勺）料酒（1勺）淀粉（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十...

食材明细主料鹅蛋（1个）韭菜梗（60克）红椒（20克）花生油（1汤匙）食盐（0.3克）鸡精（小许）辅料清水（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜梗炒鹅蛋的做法步骤1、做煎饼盒子只用了韭菜叶，剩下的韭菜梗切段。2、红椒切丝。3、鹅蛋洗净打...

“家常菜~~~~~~鹅胗炒儿菜”食材明细主料熟鹅胗（80克）儿菜（230克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鹅胗炒儿菜的做法步骤1、食材：熟鹅胗（已切片）、儿菜（已清洗）2、将已清洗好的儿菜放在案板上切成片。3、烧...

食材明细主料鸭胗（2个）鸭心（2个）辅料韭菜（50g）米酒（50毫升）辣椒（2个）姜（一小块）调料油（适量）盐（少量）鸡精（少量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）鸭胗炒韭菜的做法步骤1、辣椒姜切好。2、鸭胗鸭心切好。3、热油放姜辣椒鸭胗鸭...

“鹅胗即鹅胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。。。”食材明细主料榨菜丝（50克）芦笋（95克）熟鹅胗（85克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜丝芦笋炒鹅胗的做法步骤1...

食材明细主料青菜（3棵）熟鹅胗（1付）胡萝卜片（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）胡萝卜青菜炒鹅胗的做法步骤1、食材：青菜。2、熟鹅胗。3、胡萝卜片。4、将青菜洗净、捞出。5、放在案板上切开，待用。6、...

食材明细主料熟鹅胗（90克）莴笋（1根）辅料干辣椒（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鹅胗炒莴笋的做法步骤1、食材：熟鹅胗（已切）、莴笋（已去皮清洗）、干辣椒（已剪开）2、将已清洗好的莴笋放在案板上切成片。3、烧锅...

“自家炒韭菜，不像饭店火力那么猛，想要炒好的韭菜颜色好不出汤，就要事先做好准备工作。”食材明细主料韭菜（1把）鹅蛋（1个）辅料十三香（少许）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒鹅蛋的做法步骤1、韭菜洗净，尽量控干水...

食材明细主料鹅血（365克）韭菜（35克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒鹅血的做法步骤1、食材：鹅血（已清洗）、韭菜（已清洗切开）2、将已清洗好的鹅血放在案板上切成块。3、烧锅倒油烧热...

食材明细主料荷兰豆（125块）熟鹅胗（1个）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）荷兰豆炒鹅胗的做法步骤1、食材：荷兰豆（已摘洗）。2、熟鹅胗。3、将熟鹅胗放在案板上切成片，待用。4、随后，将荷兰豆下入清水锅中焯开...

食材明细主料芹菜（135克）熟鹅胗（1付）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芹菜炒鹅胗的做法步骤1、食材：芹菜2、熟鹅胗3、将芹菜摘去叶子去根洗净、捞出。4、放在案板上切成段，待用。5、将熟鹅胗放在案板上...

食材明细主料青菜（510克）熟鹅胗（1付）辅料盐（3小勺）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鹅胗炒手捏菜的做法步骤1、食材：青菜2、熟鹅胗3、将青菜洗净、捞出.4、放在案板上切碎。5、放入大盆中，加3小勺盐。6、随后，用手捏...