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美味焖红烧肉怎么做好吃又简单

美味焖红烧肉怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

现在人们为了工作和节约时间大部分时间都是在外面吃的快餐。这个时候人们最需要的就是一份自己家里做的家常美味红烧肉了。往往也是最家常的菜才能体现出一个人真正做饭的技艺。所以大家不要犹豫了快来跟我学做这道美味焖红烧肉吧

主料

猪肉500

辅料

腐乳 :适量

具体步骤

干葱和蒜剁成末

带皮五花肉切块,洗干净备用。

锅里热油,把葱蒜末倒入爆香,放入红腐乳及柱候酱,放入五花肉不断翻炒(这过程如果锅太干可以适当放入适量的水)炒至肉变色微熟状态时,放入水瞒过五花肉。

. 放入适量的盐料酒片糖或红糖及老抽(老抽也可用卤水汁及豉油鸡汁代替),再加几块姜,盖上锅焖!(这里放调料可以不放那么多,到快好试味时再调味)

如果想要肉焖棉点,这里可以转到瓦煲慢慢熬。(个人感觉这样焖出来的肉更香)

快好时,如果觉得味道不够,可以适当再调点味。