香蕉蛋糕（简单三部曲）怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

低粉 ：200
鲜奶油 ：60
鸡蛋 ：2个
糖 ：60
香蕉 ：2根
泡打粉 ：15ml
玉米油 ：60
白芝麻 ：少量

辅料

具体步骤

1. 香蕉碾碎，加入鸡蛋，白糖，鲜奶油，玉米油搅拌均匀。

2. 筛入（不过筛也行）低粉跟泡打粉，继续搅拌至均匀；

3. 倒入刷油的小吐司模具中，撒上白芝麻，预热烤箱170度中层上下火烤40分钟，转155度继续烤10来分钟。根据自家烤箱调节下温度及时间即可。

烹饪技巧

如果温度太高，表皮开始焦时里面还没熟透，可在表皮上色后降低点温度继续烤一会。