美味鲜肉虾仁馄饨怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

馄饨皮 ：半斤
猪肉 ：半斤
虾仁 ：100

辅料

葱 ：适量
姜 ：少量
盐 ：少许
生抽 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1. 肉切小丁，剁碎，加姜末、盐、生抽、香油调味；

2. 馄饨皮加入肉馅，放入虾仁（一个馄饨放一个虾仁），包成馄饨；

3. 锅内让适量水（最好用鸡汤或者高汤，家里没有现成的，我就放的清水），水开后放入馄饨，盖上锅盖，开锅后转小火，10分钟，看到馄饨浮起来就好了。

烹饪技巧

馄饨盛入碗中，根据口味可以加适量香葱末或者香菜末（喜欢的话，也可以加少量紫菜和虾皮），放入香油即可。