准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟鱼类都是肉质丰富,营养价值价值极好 的。带鱼就肉质鲜嫩,营养丰富。通过不同的烹饪方式来做带鱼会有不同的口感。所以我今天尝试了蜜汁带鱼,不同于煎带鱼那样,蜜汁带鱼咸中带着一丝甜味还有香脆,大大提升了带鱼的味道而且还很下饭。
主料
带鱼 :
500 辅料
调味料 :
适量 具体步骤
.带鱼洗净后切段
准备调料
把葱姜蒜和一半的黄酒和带鱼拌匀腌制半小时
锅内油温5分热下入鱼块,把葱姜蒜也一起入锅煎
.煎至两面金黄后盛出
留底油再把鱼块回锅,烹入剩下的黄酒
倒入调匀的生抽,老抽和蜂蜜料汁
等料汁和鱼块完全融合后熄火出锅