好吃的土豆烧猪肉怎么做好吃又简单
家常土豆烧猪肉的做法非常简单易学。如果土豆烧猪肉怎么做好吃,土豆烧猪肉的家常做法如何做一直困扰着你,你就赶紧来看看我是怎么做的吧!特别是对于家庭主妇来说,这么简单的一道菜,可一定要学会啊,不然以后怎么抓住男人的胃口呢?
主料
土豆 ：250猪肉 ：300
辅料
白糖 ：适量盐 ：适量
油 ：适量
具体步骤
将土豆，葱，蒜去皮，同猪肉，姜，胡萝卜分别洗净
将猪肉切成三厘米见方的块，土豆切成滚刀块，胡萝卜切成小丁，姜，蒜切片，葱切成末备用
将猪肉放入沸水锅中焯制至变色，去掉血腥味，捞出控净水分
锅中油热放入白糖。用勺子不停滑动到糖变色起泡，成棕红色。放入猪肉快速煸炒至上色。放入葱末，姜片，蒜片，八角，老抽，生抽，料酒，炒至猪肉出油
放入土豆块，胡萝卜丁，并添加清水没过猪肉和土豆。大火烧开后改小火慢炖
汤汁收干后，加入味精炒匀；盛入盘中，即可享用
